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周家大辣椒面皮店，创建于一九八三年，至今已有几十年历史。本店主要经营汉中名小吃：大米面皮、玉米面皮、红薯面皮、五彩面皮、菠菜面皮等，清汤嫩豆腐；花生浆稀饭、豆浆稀饭及洋县菜豆腐 、葱姜醋汤面等。在这几十年中，本店由最初的两名员工发展到现在的十名工人。队伍不断发展壮大，经营面积由原来的十几平方米到现在的近百平方米。并以自己独特的风味和不懈的努力，赢得了新老顾客的广泛好评和外界朋友的喜爱，成为同行业的佼佼者，在同行中享有相当的地位和名誉。
由于几十年的努力和技术上的改进及调料的配制更新。使我店作为汉中风味小吃多次在中央电视台、陕西电视台、汉中电视台向外界宣传推广使我店又上了一层新台阶。2006年11月被评为汉台区的卫生管理“示范店”和周师傅本人也被评为汉中十大新闻人物，使我店成为汉中风味小吃的一个亮点。　
为了发扬汉中面皮文化，使汉中面皮这一汉中最为古老，最受欢迎的中华名小吃早日走出陕西，走向全国，让更多慕名汉中周家大辣椒面皮的消费者品尝到它的美味。现面向全国开展连锁加盟，以建设加盟店和开展面皮技术培训，原料配送等复合模式，迅速推广面皮文化，快速发展面皮事业。
我们以“发展一家，成功一家”的经营理念，以“以人为本，共谋事业”的道德理念，诚邀天下有识之士前来我店考察。我们将以最优的服务与您一起共创事业辉煌。